Bún thịt nướng mayonnaise là món ăn nhanh, ngon miệng, lại dễ làm và tiện chế biến. Món ăn này rất thích hợp dùng trong những ngày lạnh. Cùng học cách làm món ăn này tại nhà cho bữa ăn gia đình thêm ấp cúng nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bún thịt nướng mayonnaise:
– 400g thịt nạc đùi
– 4M sả băm
– 2m tỏi băm
– 2m ớt băm
– 2m nước cốt tỏi
– 4m nước cốt chanh
– 1 chén đậu phộng rang
– Ngũ vị hương
– Bún, rau sống, dưa leo, giá
– Đường, dầu điều, nước mắm, sa tế
– Hạt nêm Ajingon
– Mayonnaise Aji-Mayo
Cách làm món bún thịt nướng mayonnaise như sau:
Bước 1. Trước tiên, bạn đem thịt heo rửa sạch, để ráo nước rồi đặt lên bàn mát, cắt lát mỏng. Sau đó, bạn đem thịt ướp 2m đường, 2m nước mắm, 2m dầu điều, 1 m ngũ vị hương, 2m hạt nêm Ajingon, 2M nước cốt tỏi, 2M sả băm, 1M sa tế, 2m xốt mayonnaise Aji-Mayo trong khoảng 25-30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2. Tiếp theo, bạn đem rau sống rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo bạn gọt sơ vỏ, cắt mỏng. Đậu phộng giã nhỏ.
Bước 3. Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn xếp thịt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng bánh mì để nướng cho thịt chín vàng là được.
Bước 4. Trong thời gian chờ thịt chín, bạn tiến hành pha nước mắm: trộn đều 1M xốt mayonnaise Aji-Mayo, 1M đường, 1M nước mắm, 2m nước cốt chanh, 1m tỏi, 1m ớt băm, ½ chén nước, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Bún thịt nướng mayonnaise
Chỉ cần một vài thao tác đơn giản vậy thôi là món bún thịt nướng mayonnaise của chúng ta hoàn thành rồi. Khi thịt chín, bạn lấy thịt ra khỏi lò nướng, xếp thịt lên tô bún đã có sẵn dưa leo, rau sống, rắc thêm đậu phộng, chan nước mắm đã pha, trộn đều với nhau và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bún thịt nướng mayonnaise mà mình vừa chia sẻ nhé!
