Cá hồi nướng xiro maple với sự kết hợp giữa cá hồi với xirô maple ngọt ngào cho bạn một món ăn thơm phức, rất hấp dẫn. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản. Cùng học cách làm món ăn này để thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá hồi nướng xiro maple:
– 120ml xirô maple
– 60ml xì dầu
– Tỏi băm
– Muối tỏi, tiêu – mỗi thứ một chút
– 900g cá hồi.
Cách làm món cá hồi nướng xiro maple như sau:
Bước 1. Trước hết, bạn đem cá hồi mua về rửa sạch, dùng giấy ăn thấm khô. Sau đó, bạn tiến hành hoà hỗn hợp nước ướp cá gồm xirô maple, xì dầu, tỏi, muối tỏi và hạt tiêu trong một chiếc bát nhỏ.
Bước 2. Bước tiếp theo, bạn đặt cá hồi vào một khay thuỷ tinh nông; rưới hỗn hợp ướp lên cá. Sau đó đậy kín, để khoảng 25 – 30 phút trong tủ lạnh hoặc tủ đông công nghiệp (khi ướp được một nửa thời gian, bạn lấy ra lật miếng cá để cả hai mặt đều thấm gia vị).
Bước 3. Sau đó, bạn bật nóng lò nướng bánh mì ở nhiệt độ 200 độ C. Đặt cá đã ngấm gia vị vào khay rồi cho khay vào nướng trong khoảng 20 phút đầu.
Bước 4. Sau 20 phút, bạn lấy cá ra, lật mặt miếng cá hồi, dùng cọ chịu nhiệt phết phần nước xốt trong khay lên khắp miếng cá lần nữa rồi nướng thêm khoảng 5 phút là được.
Cá hồi nướng xiro maple
Như vậy là món cá hồi nướng xiro maple của chúng ta hoàn thành rồi. Rất đơn giản phải không các bạn? Cá hồi chín, bạn lấy cá ra khỏi lò và ăn nóng hoặc nguội với cơm đều ngon nhé, phần nước xốt có thể dùng để ăn cùng cơm hoặc chấm bánh mì, rất ngon!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cá hồi nướng xiro maple mà mình vừa chia sẻ nhé!
