Sở hữu trong tay một chiếc lò nướng giúp các bà nội trợ chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay, các mẹ hãy làm món bánh cuộn mứt mâm xôi bằng lò nướng để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm bánh cuộn mứt mâm xôi nướng:
– 4 chén bột mỳ
– 3/4 chén đường
– 3 muỗng cà phê bột nở
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/2 chén dầu ăn
– 1/4 chén nước cam
– 1 muỗng cà phê vani
– 3 quả trứng
– Mứt quả mâm xôi
– Nho khô, hạnh nhân
– Bơ mềm.
Cách làm bánh cuộn mứt mâm xôi nướng như sau:
Bước 1. Trước hết, bạn trộn đều hỗn hợp bột mỳ, trứng, nước cam, đường, bột nở, muối, vani, dầu ăn vào với nhau.
Bước 2. Sau khi trộn, bạn cuốn bột trong túi nilon ủ trong vài tiếng, rồi chia bột thành các miếng đều nhau.
Bước 3. Sau đó, các bạn đem các miếng bột ra cán mỏng, sau đó phết bơ mềm lên trên, tiếp đến là mứt mâm xôi. Thêm chút nho khô và hạnh nhân đập nhỏ nữa, rồi cuộn tròn lại.
Bước 4. Bạn đem cắt bột đã cuôn tròn thành các miếng nhỏ, cho vào lò nướng bánh mì ở 180 độ C nướng khoảng 25 phút là bạn đã hoàn thành món bánh mứt cuộn mâm xôi nướng rồi.
Bánh mứt cuộn mâm xôi nướng
Mang bánh ra khỏi lò nướng và thưởng thức món bánh mứt cuộn mâm xôi nướng với lớp vỏ thơm giòn, nhân mứt ngọt ngào. Chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon và muốn ăn mãi không thôi. Bạn hãy trổ tài làm món bánh này vào cuối tuần rảnh rỗi nhé. Ngon lắm đấy!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh mứt cuộn mâm xôi nướng nhé!
