Thưởng thức món canh riêu hà biển chua ngon lại thanh nhẹ sẽ xua tan phần nào cái nắng nóng mùa hè. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không khám phá món ăn này.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh riêu hà biển:
– 500 gram thịt hà
– 3 quả cà chua
– 2 quả me tươi
– Hành tươi, hành khô, thì là
– Dầu ăn, mắm, hạt nêm
Các thao tác thực hiện món canh riêu hà biển:
Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch hà, sau đó tách vỏ. Thái nhỏ cà chua thành miếng cau, băm nhỏ hành khô, thì là. Cạo vỏ me và rửa sạch. Sau đó bạn cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào nồi đặt trên bếp, đợi dầu sôi thì bạn cho hành vào phi. Tiếp theo bạn cho lần lượt hà biển, cà chua vào rồi đảo đều.
Bước 2: Các bạn cho thêm vào nồi khoảng 500 ml nước rồi cho me vào. Khi nước sôi các bạn cho thêm nước mắm, hạt nêm rồi nêm cho vừa miệng.
Món canh riêu hà này sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn nấu bằng nồi nấu phở công nghiệp. Chúc các bạn thành công và có món ăn ngon miệng.
