Sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật là một món ăn ngon, cách chế biến lại đơn giản. Cuối tuần hãy vào bếp trổ tài món ăn này với gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật:
– 4 gói nấm Buna Shimei
– 12 con sò điệp
– 2 muỗng canh dầu
– 4 muỗng cà phê mirin Nhật Bản
– 4 muỗng canh bơ
– Muối
Nguyên liệu cho nước kem xốt kem cay:
– 5 muỗng Mayonnaise
– 1 muỗng cà phê tương ớt tỏi
– Vài giọt nước chanh
– Đường
Cách chế biến món sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật như sau:
Bước 1. Trước tiên, bạn đem sò điệp lên bàn mát trộn đều với muối và hạt tiêu.
Bước 2. Sau đó, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào, đun nóng dầy rồi cho sò điệp vào xào khô trong khoảng 3-5 phút để sò ngấm đều gia vị cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu và chuyển sang một bên
Bước 3. Bạn tiếp tục đun nóng 4 muỗng canh bơ và xào với 4 gói nấm Buna Shimei. Sau đó, thêm 4 muỗng cà phê mirin và muối vừa ăn, khuấy đều. Chia đều thành 2 phần bằng nhau. Trộn tất cả các thành phần để pha nước xốt kem trong bát tô
Bước 4. Cuối cùng, bạn sắp xếp chia đều sò điệp thành 2 phần bằng nhau lên trên 2 phần nấm đã chia. Rưới nước xốt kem lên trên.
Sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật
Như vậy là món sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật của chúng ta hoàn thành rồi. Rất đơn giản vậy thôi. Khi ăn, bạn có thể trang trí với rau mùi tây và hành xắt nhỏ cho món ăn thêm đẹp mắt. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật mà mình vừa chia sẻ nhé!
