Vị ngọt mát của canh thiên lý nấu tôm sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn. Các chị em phụ nữ còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món ăn này cho cả gia đình nào. Chiếc nồi nấu phở sẽ giúp món ăn này của bạn trở nên hấp dẫn hơn đấy. Bếp 36 sẽ giới thiệu chi tiết công thực làm món canh thiên lý nấu tôm để các bạn không còn lung túng khi thực hiện nhé.
Nguyên liệu
– Tôm bóc nõn: 100-150 g
– Hoa thiên lý: 200 g
– Nước tôm: (lượng vừa đủ)
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
Thực hiện
– Hoa thiên lý rửa sạch để ráo nước.
– Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho tôm vào xào chín.
– Thêm 1 thìa cà phê bột nêm để tôm được ngấm gia vị rồi cho tôm ra đĩa.
– Đổ một bát nước tôm vào noi nau pho đun nhỏ lửa.
– Dùng đũa khuấy đều (cách này sẽ giúp tôm đóng thành từng tảng rất hấp dẫn), thêm bột canh sao cho vừa với phần nước.
– Khi nồi nước tôm sôi thả rau hoa thiên lý vào, đun lửa to để rau được xanh.
– Cho phần tôm xào chín vào. Nêm mì chính rồi cho canh thiên lý ra bát và thưởng thức khi đang nóng nhé.
Vị ngọt của canh thiên lý sẽ giúp bạn và gia đình có bữa cơm thật ngon sau một ngày làm việc mệt mỏi.
