Bánh phở vừa mềm vừa dai, không bị nhũn hay nát, những sợi thịt gà ta xé nhỏ chắc nịch, nước dùng được chế biến từ nước luộc gà siêu ngon là những điểm cộng mà khách hàng dành cho phở gà Yết Kiêu, một quán phở nằm trên ngã ba Yết Kiêu, gần hồ Thiền Quang.
Phở gà Yết Kiêu không đậm đà, không trau chuốt. mà nó có một vị ngọt thanh đạm nhưng làm mê hoặc không biết bao nhiêu người.
Phở gà Yết Kiêu dùng nồi hầm xương, nồi nấu phở công nghiệp để mang lại hương vị đậm đà cho bát phở
Bên cạnh phở, phở gà Yết Kiêu kết hợp kinh doanh hàng cơm nhờ biết cách tận dụng những tính năng ưu việt của các thiết bị bếp công nghiệp khác như tủ cơm công nghiệp: nấu nhanh, số lượng nhiều, chế độ tự động và mang lại hiệu quả cao…