Việc lựa chọn bánh phở và cách trần bánh phở đúng chuẩn đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới đến thưởng thức bát phở ngon. Dưới đây, Bếp 36 đã tổng hợp một số bí quyết được chia sẻ bởi nhiều chuyên gia và những người kinh doanh phở có kinh nghiệm để giúp bạn lựa chọn và trần bánh phở đúng cách.
Cách Lựa Chọn Bánh Phở
Bánh Phở là Gì?
Bánh phở là một sản phẩm truyền thống nổi tiếng của người Việt Nam, được làm từ gạo tẻ, có hương vị bùi ngọt và đặc trưng với độ đàn hồi của từng sợi phở.
Có thể nói, bánh phở là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của người kinh doanh phở. Bánh phở đạt chuẩn sẽ tạo ra những bát phở chất lượng và thơm ngon.
Bánh Phở Khô
Bánh phở khô là sản phẩm được làm từ tinh bột gạo, sau đó được hấp và phơi hoặc sấy khô. Đây là sản phẩm phổ biến cho việc kinh doanh phở hàng ngày.
Bánh Phở Tươi
Bánh phở tươi là sản phẩm được chế biến từ gạo khô, sau đó sử dụng máy xay để chế biến thành bột và không được phơi hoặc sấy khô. Bánh phở tươi mang lại hương vị tươi ngon đặc trưng.
Cách Trần Bánh Phở Khô
- Chuẩn bị bánh phở khô và kiểm tra chất lượng bánh phở.
- Ngâm bánh phở khô trong nước ấm hoặc nước lạnh theo thời gian thích hợp.
- Trần bánh phở trong nồi nước sôi khoảng 45 giây, không nên đậy nắp.
- Sau khi trần, đổ phở ra rổ và tráng qua nước lạnh để dừng quá trình nấu phở.
Cách Trần Bánh Phở Tươi
- Chuẩn bị bánh phở tươi và kiểm tra chất lượng bánh phở.
- Trần bánh phở trong nước sôi ở nhiệt độ 65-70 độ C trong vòng 25 giây.
- Không đậy nắp nồi và nếu cần, thay nước nấu phở để tránh đục.
- Để bánh phở ráo nước trước khi dùng.
Địa chỉ bán nồi nấu phở điện uy tín
Bếp 36 là địa chỉ uy tín cung cấp nồi trần bánh phở điện chất lượng. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm với thiết kế và giá cả phải chăng, phục vụ cho cả cá nhân và doanh nghiệp. Nồi trần bánh phở của chúng tôi có dung tích từ 20L đến 160L và có khả năng sử dụng độc lập hoặc kết hợp với các loại nồi nấu phở điện khác tùy theo nhu cầu kinh doanh. Để biết thêm thông tin chi tiết và được tư vấn, hãy liên hệ Bếp 36 qua số điện thoại: 083 688 3636
