Để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình, hôm nay Bep36 xin giới thiệu đến các bạn một món ăn mới. Đó là món ếch bọc giấy bạc nướng. Cách chế biến món ăn này cũng rất dễ.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món ếch bọc giấy bạc nướng:
– 500g đùi ếch
– 3 cây sả
– 10 lá chanh
– 10g hành, tỏi khô
– 2 thìa súp dầu hào
– 2 thìa súp nước hàng
– 1 thìa súp dầu màu điều
– 1 ít rau ngổ
– 1,5 thìa cà-phê bột g ia vị
– 1 thìa cà-phê hạt nêm
– 1/5 thìa cà-phê tiêu xay
– Muối, dầu ăn.
Cách chế biến món ếch bọc giấy bạc nướng như sau:
Bước 1. Trước tiên, bạn đem đùi ếch xát muối, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ hành tỏi trên bàn mát. Sả lấy phần thân, đập giập, băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch, để ráo nước, rồi thái chỉ theo chiều ngang.
Bước 2. Tiếp theo, bạn đem đùi ếch ướp với bột gia vị, tiêu xay, hạt nêm, sả, lá chanh, hành tỏi băm, dầu màu điều, 1 thìa cà-phê dầu ăn, nước hàng, dầu hảo trong khoảng thời gian 15 phút cho thịt đùi ếch ngấm gia vị.
Bước 3. Sau 15 phút, bạn cho ếch vào giấy bạc bọc kín lại rồi để vào lò nướng bánh mì, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong thời gian 20 phút để ếch chín vàng đều.
Ếch bọc giấy bạc nướng
Chỉ với một vài thao tác đơn giản vậy thôi là món ếch bọc giấy bạc nướng của chúng ta hoàn thành rồi. Ếch chín, bạn cho ra đĩa, trang trí cùng rau ngổ cho món ăn thêm hấp dẫn. Khi ăn bạn có thể chấm ếch với tương ớt hoặc muối tiêu chanh. Sẽ ngon lắm đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ếch bọc giấy bạc nướng mà mình vừa chia sẻ nhé!
