Tôm sú nướng không đã rất thơm ngon rồi, thêm hương vị của các loại rau củ càng làm cho món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn. Cùng học cách chế biến món ăn này để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm sú nướng hoa quả:
– 500g tôm sú to
– 250g bí ngòi xanh, vàng
– 100g ớt chuông đỏ
– 1/3 bát giấm
– 2 thìa cà-phê đường
– 1/4 thìa cà-phê muối
– 2 thìa cà-phê dầu ô-liu
– 1 thìa súp bơ
– 1 thìa cà-phê hạt nêm
– 2 thìa cà-phê tương ớt tabasco
– 3/4 thìa cà-phê tỏi xay
– Một ít ngò tây
– Xiên tre
Các thao tác thực hiện món tôm sú nướng hoa quả như sau:
Bước 1. Trước tiên, bạn đem tôm sú rửa sạch, cắt bớt chân, đầu nhọn, để ráo nước. Sau đó, bạn đem rửa sạch bí ngòi, rồi chia làm hai phần, 1 phần cắt khoanh, 1 phần thái hạt lựu. Ớt chuông thái hạt lựu.
Bước 2. Tiếp theo bạn đem tôm, bí ngòi thái khoanh ướp với hạt nêm, bơ, tabasco, tỏi xay trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3. Sau khi ướp xong, bạn đem tôm và bí ngòi thái khoanh xiên vào que tre, rồi cho vào lò nướng bánh mì nướng chín vàng là được.
Bước 4. Cho dầu ô-liu vào chảo, xào ớt chuông và bì ngòi thái hạt lựu vừa chín. Tắt bếp, cho giấm, muối, đường, ngô tây băm nhuyễn vào trộn đều.
Tôm sú nướng rau củ
Như vậy là món tôm sú nướng rau củ của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, bạn dùng kèm với rau củ sốt chua cho món ăn thêm ngon miệng.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm sú nướng rau củ mà mình vừa chia sẻ nhé!
